常備菜教室ではなくて
わが家のための常備菜4品
晩ごはんに食べよう^^






*切干大根と人参の炊き合わせ
*ブロッコリーとゆで卵のポテサラ
*塩もみキャベツとゆでブロッコリー
*赤カブの梅干し大葉和え
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常備菜...
あると便利だよねって言う人と
その日に食べたくないものが冷蔵庫にあっても
ありがたくないっていう人
いろんな考えの人がいるみたいだけど


どっちも正解だと思う^^


作りたい人は作ればいいし
毎日作れる人はそれでいいと思う


私は
気が向いたときだけ
やる気のある時だけ
作ります
それ以外は
その日その時の一発勝負で乗り切っております**





今日は
料理教室がキャンセルになって
急に時間がたっぷりあったので
やる気満々
この倍の量を作って
持って行ってあげたい人のところへ...♪
おせっかいおばさんと思われてもいいじゃん
頑張っている人の少しでも助けになったら
私もうれしい
お口にあわなかったら申し訳ないけど
気持ちだけ受け取って^^
ごめんだよ。。。



素敵おしゃれさんの彼女のところへ
ジムニー号を走らせて
ひとっ走りして来ます^^





どーでもいい話ですが...
55歳
愛とか恋とか
好きとか嫌いとか
言ってる年齢じゃないけれど...
数日前からこの曲が
ぐるぐるぐるぐるグルコサミン^^
リピートで聴きまくっております♪
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高校入試の合格発表があったり
卒業式があったり
3月はゴールであったり
新しい事への準備の時間だったり。

学生のいないわが家は特になにも変化はなく
いつもとおんなじ時間が流れているけれど
3月年度末...
オットは仕事が忙しそうで
息子は異動先の職場であたふたしてるし
私も家族にあわせて早起き・遅寝(@_@)生活で
慢性的な睡眠不足
あかーーーん。
春は睡魔との闘いです!






連日夕方から野暮用で出掛け...
ばたばたしながら作ったごはん
ごはんを炊く時間もなくて
冷凍ごはんのお世話になりました^^
ありがとう
冷凍ごはん
ありがとう
冷凍しておいた自分^^






*冷凍雑穀米チャーハン
*冷凍浜松焼き餃子(焦げ焦げ...)
*野菜たっぷり中華スープ
*切昆布・タコ・うずらの玉子の甘辛煮
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この日も
ばたばただった日...
冷凍ごはんよありがとう^^

*冷凍ごはん3色丼
*モウカザメのフライ
(モウカザメ...ふわっとして美味しいです)
*新たまサラダ
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そして
この日もまたバタバタで...
炊飯できず(/_;)

*ケチャップパスタ
*もりもり野菜サラダ
*さつま芋塩ソテー
*スナップエンドウと菜ばなのハーブソルト和え
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自分のやりたいこと
家族ためにやらなくてはいけないこと
嫁としてやらなくてはいけないこと
娘としてやらなくてはいけないこと
あれこれ重なると
大変。
時間の使い方
難しい。
時間を上手く使いたい^^
今夜こそ
炊飯しよう^^


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vegechi料理教室
本日
3月2回目のおひとりさまday

はじめましての方お一人
まいどの方お一人
おひさしぶりの方お一人
合計3名+私=4名でスタートしました
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3月のメニュー
豚の生姜焼き包みフライ
+副菜3品
法蓮草・人参・カリフラワー・新玉ねぎ
あれこれ野菜使いました

ごはん=白米+雑穀
お味噌汁=えのき・しめじ・椎茸・人参
     大根・ネギ・玉ねぎ・さつま芋
     わかめ
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インスタから教室に参加して下さる方が
圧倒的に増えて来て...
今の世の中の流れに乗れない私は
ビビリながら
へぇ~ 
とか
まじで
とか
私は無理!
と言いながら
毎回いろんな方との出会いに一喜一憂しながらも...
楽しい時間を持たせてもらっています
ありがとうございます




自宅でひっそりとやっております教室ですので
気持ち良く楽しく
教室時間を過ごしたいと思っています
やる気のある方大歓迎です
楽しみたいと思っている方も大歓迎です
料理好き女子
料理苦手女子
どちらもOKです
常にwelcome状態でお待ちしています^^
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vegechi料理教室
今日も来て下さる方がいて
わいのわいの楽しく教室を終えました
ありがとうございます

作ったメニューは...
3月のメニュー
「豚の生姜焼き包みフライ+副菜3品」
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*ごはん=7ぶ+雑穀
*お味噌汁=えのき・人参・玉ねぎ・さつま芋
      大根・椎茸・わかめ・ネギ
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毎回どきどきしながら
実は...
緊張感たっぷりの中...
教室をやっています
いつものんびりムード風な教室ですが
そんな裏側があること
お気づきでしたか^^

私ひとりだけでやっている教室なので
いつ何が起こるかわからない
自信もない
でも料理を一緒に楽しみたい
人が大好き
でも好き嫌いが多い
(ごめんなさい...)



明日はおひとりさまday
来て下さる方たちと一緒にたのしみます*
一緒に楽しみましょ**



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vegechi料理教室
3月のメニュー
豚の生姜焼き包みフライ+副菜3品
今日も作りに来て下さいました
ありがとうございます

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ごはん=白米+雑穀
お味噌汁=えのき・人参・玉ねぎ・大根
     ほうれん草・椎茸・わかめ
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日差しがぽかぽかだった今日...
手際のいいお2人がしゃかしゃか作って
もりもり食べて
いっぱいおしゃべりして
いい時間が流れました

聞いてほしいこと
アドバイスが欲しいこと
私も遠慮なくあれこれ聞いちゃいます
せっかくの若い方との時間なので^^

料理だけじゃない
もちろん料理は大事
でもプラスアルファの楽しいことも
あった方が良いと思う





毎回いろんな方が来て下さって
それぞれの技量で
それぞれの楽しみ方で
教室時間を過ごしています
それぞれのグループがいちばん心地いい
時間を過ごしてもらえるように
料理を楽しんでもらえるように
おなかいっぱいになってもらえるように
野菜を大好きになってもらえるように
やりたいと思っています^^
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夕方...
おひるごはんのかわりに
おいしいスィーツを食べに行って
大満足!
ひとりカフェも
へっちゃらになりました***
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明日も教室です
一緒にいっぱい楽しみましょ*

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