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ポカポカ陽気の月曜日✿
今日もご予約いただきました
ありがとうございます


メニューは
やっぱり
もちろん
「クリスマスプレートごはん」

材料は今日も「シンプル イズ ベスト」な感じで。。。
のんびり*まったり・・・12/8_c0328785_15183540.jpg


から揚げをカリッと揚げるポイント*
今日は・・・
たっぷり語って
しっかり実践してもらって
カリッカリっにおいしく揚がりました
のんびり*まったり・・・12/8_c0328785_15184457.jpg

ほんのちょっとの「ポイント」と「手間」
それさえ押さえれば
おうちでもおいしいごはんを作ることができると思います



午後からは日差しがキラキラ過ぎて
窓際での写真が暗い。。。(残念)
(iPhone使用してるのにおばちゃんなんで使いこなせない私・・・
のんびり*まったり・・・12/8_c0328785_15185341.jpg

先日料理教室に来られた方が
「最近の人は忙し過ぎて1日=24時間が昔の人比べて18時間くらいの
感覚で毎日毎日バタバタと生活している。
だから身体の中のサイクルもどんどん早まっている」と
話してくれました
(女性の場合・・・ホルモンのバランスが崩れてしまう)


1日が早い
1週間が早い
1ヶ月があっという間
1年がすぐに終わる
急いでもゆっくりでも1日は1日だし1年は1年
来年はもう少し時間を楽しみたいです
まったりすることも大事かも
私自他共に認める超超せっかちの私!!!

歩くのも人よりめっちゃ速い
食べるのも誰よりめっちゃ速い
怒るポイントも他の人よりかなり早い
でも
怒った内容を忘れる時間もかなり早い

なので
来年の目標に
「のんびり」を追加します



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日曜日の今日は
フルタイムで働くママさん2人組
いつも忙しく生活しているせいか・・・
もともとの性格がパキパキしているせいか・・・
とにかくやることが早い!
今日は
のんびり
楽しくやりますよ~♪


今日のメニューも「クリスマスプレートごはん」
材料はシンプルです・・・
いつもと違う時間を持つこと・・・12/7_c0328785_1534589.jpg

半年ぶりにvegechiに来た2人
そんなタイムラグも感じさせず
しゃべる 笑う* しゃべる 笑う* しゃべる 笑う*
どんどん私の声も大きくなって
ノドが痛い!!!
1時間以上しゃべり倒してやっと料理に取り掛かりました

そして・・・
はい完成です✿
いつもと違う時間を持つこと・・・12/7_c0328785_15341782.jpg


いつもと違う時間を持つこと・・・12/7_c0328785_15344134.jpg

食事を始める頃には日差しがたっぷり差し込んで
ぽかぽか温室のようでした



今日のお2人は今日がちょうど1回目から数えて1年
そして今日でちょうど4回目の料理教室参加でした
vegechiは年=4回以上参加でOKの教室なので
フルタイムで子育てをしながら通う彼女達にとってちょうど通いやすい
回数なのかも知れません


時々でも
時間を作って
自分だけの楽しい
いつもと違う時間を持つことは
次の日からの自分にとって・・・気分があがる要因になると思います

そんな彼女達が・・・
「また継続で来年からも参加しますのでよろしくお願いします」
と言って下さり
とってもうれしく思いました
ありがとうございます✿
自分たちの来れるペースで大丈夫なので
また台風のように来て
楽しいトークを炸裂させて下さい
私も負けないように大きな声で立ち向かいたいと思います
いつもの笑顔で
あのキッチンで
また来年もお待ちしています✿

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初雪がちらほら
やっぱり12月ですな。。。
寒い土曜日
今日も「クリスマスプレートごはん」を
2人の方と一緒に作りました✿



材料はもちろん今日もこちら。。。
(連日同じメニュー&同じ材料なので暗記してしまいそう)
2人分です
来年の目標は・・・12/6_c0328785_14245612.jpg



「ごはんの炊き上がる時間にあわせてゆっくり作りますよ~♪」
と・・・
いつもよりめっちゃスローペースで
おしゃべりメインで
手はちょろちょろ動かして
でも・・・
ちゃんと完成しました✿
来年の目標は・・・12/6_c0328785_14251033.jpg


来年の目標は・・・12/6_c0328785_1425201.jpg

「来年の目標は?」とお2人に質問したら・・・
「結婚です」という独身の女性
「息子が受験生なので母として頑張る」ともう1人の女性


大人になるとだんだん目標を持たないで生活をする人が
多いように思います
仕事に就いている人はそれなりに仕事の目標とか
お金を稼ぐ目標があるかも知れませんが
主婦になると毎日毎日とりあえず忙しくて・・・
子育てがとりあえず終わった
私くらいの年齢の女性は「目標」を持てない人が多いかも。。。


大きな目標じゃなくてもいいから
叶えることができそうな小さな目標をいっぱい掲げて
それに向かって毎日がんばって
ぜ---んぶ目標クリアしたらそれはそれで大満足かも★
(クリアしたらもちろん自分にご褒美あげます♪)


私の目標は・・・
「毎日丁寧に生活する」
「心穏やかに・・・笑って生活する」
「vegechiを続ける」
(簡単そうで実はなかなか難しいぞ)



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雨降り木曜日。。。
憂鬱な天気に負けず
(外は肌寒いけどお部屋の中はポカポカ✿)
今日も元気に今月の基本メニュー「クリスマスプレートごはん」を
2人の方と一緒に作りました


材料は
今日もこちらです*
手作りクッキーのクリスマスプレゼント・・・12/4_c0328785_14171528.jpg



料理教室にいちばん長~く・・・
ずっ~と通って下さっているお2人なので
私も気心が知れて(年齢はダントツ私が年長さんだけど。。。)
仲良くさせてもらっています
料理を作る流れや作業手順もよーくわかっていて
手早く作ることができるグループです

はい✿
きれいに盛り付けできました
手作りクッキーのクリスマスプレゼント・・・12/4_c0328785_14173143.jpg

手作りクッキーのクリスマスプレゼント・・・12/4_c0328785_14174463.jpg



「今年最後なので・・・」と手作りクッキーのクリスマスプレゼントを
もらっちゃいました
ありがとうございます
そんな心遣いのできる女性・・・
あと20歳若かったら
うちの息子の嫁に来てもらいたいなぁ!!!
手作りクッキーのクリスマスプレゼント・・・12/4_c0328785_14175539.jpg


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昨夜から風が冷たく感じるようになりました
やっぱり。。。
だよね。。。
12月。。。



火曜日いつもなら休日ですが
今日はvegechiしました✿
ありがとうございます



メニューは「クリスマスプレートごはん」
もちろん材料は昨日と同じ。
変化をつけて・・・12/1_c0328785_1458348.jpg

おしゃべり大好きな2人と一緒に
私もあれこれおしゃべりしながら・・・
ごはんの炊き上がりにあわせて
どんどん作ります
(私は洗い物担当ですが・・・)



今月はプレートごはんを作る人が多いので
毎回同じメニューでも器を変えて。。。
昨日とはちょっと違う感じになりました
変化をつけて・・・12/1_c0328785_14581542.jpg

変化をつけて・・・12/1_c0328785_14582848.jpg

器を変えて・・・
ランチョンマットを変えて・・・
それだけで気分はぐっと変わります
毎日の生活もそんな風に自分で変化をつけて楽しみたいです✿



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