大皿に盛り付けたランチごはん・・・3/16

晴れるのか
雨が降り出すのか
はっきりしない今日の空。
でもわが家は花月はなげつ✿
(花金はなきん...もしかしてもう死語ですか?)
明日は休みだ♪



今日は毎月まじめに遠くから通って下さるお2人と一緒に...

メニューは
今月の基本メニュー(ケチャップチキン)+副菜3品
長芋を使った副菜を作りたいって言うご要望を
忘れずに入れ込みました
やる気のある人には私も負けないように
一生懸命向き合わせてもらいます✿
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なんだか今日も食材の量が少なく感じますが...
でもちゃんと4品作ります
今日も新たまねぎを使いますが
昨日とは違った使い方をしておいしく料理します
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手慣れた手際の良さで
ささっと短時間に4品仕上がりました
盛り付けもとってもきれい♪
大皿に盛り付けるのは簡単そうで意外と難しいです
盛り付けのコツも覚えてしまえば...上手に盛り付けることができた時は
すごくうれしく思えるはず
料理を作ることも楽しく思えてくるはず...。(だといいなぁ~♪)

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ごはん=3ぶづき
お味噌汁=カボチャ・しめじ・大根・人参・玉ねぎ・わかめ・椎茸・油揚げ

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今日のお2人は私よりひとまわり以上若いお2人だけど
とっても気持ちが穏やかな優しいタイプの方たち
自分と違うところがいっぱいある女性だとはじめて会った時から
思っていました
料理教室に来て下さるたびにいろんな話をして
どんどん距離が近くなったように思っています
今日は「○○ってどう思う?」って主婦ならではのどーでもいいような
ことを私から相談させてもらいました
話を聞いてくれてありがとう

料理を作るだけ
料理を食べるだけ
それだけを目的で来て下さっている方もいらっしゃると思いますが
(本来はそれでいいんです...)
私はやっぱり
せっかくわざわざ時間を使って来て下さっているのだから
いろいろ料理以外のこともおしゃべりもしたいと思っています
おしゃべりすることが苦手な方もいるかと思いますが
おしゃべり大好きな方...大歓迎です✿

しゃべったり... 
いろんな話を聞いたり...
ゲラゲラ笑ったり...
楽しい時間を過ごして...
また明日から元気に頑張れたらいいじゃん
って思っています 

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by vegechi | 2015-03-16 14:44 | 今日のvegechi | Comments(1)
Commented by vegechi at 2015-03-16 18:22
vegechiに興味を持って下さり、ありがとうございます
お知らせ頂いたアドレスにご連絡させて頂きます
よろしくお願いします