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「なすのチーズ焼き」で嫌いを克服・・・5/10

今日は12時スタートのvegechi
今日も母さん+娘さんの2人です



今日のメニューは...
今月の基本メニュー(豚肉団子とキャベツのカレー煮)+副菜3品
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なす...つやつやでパンパンです
これからどんどん美味しくなる季節です
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2品はコンロを使わないメニューだったので
1時間たらずで4品完成*
娘さん...包丁さばきがどんどん上手になって来ています
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ごはん...5ぶづき+黒米雑穀
お味噌汁...蕪・人参・玉ねぎ・ねぎ・切干大根
     じゃがいも・椎茸・わかめ
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今日来た娘さん...小学6年生
vegechiの中で最年少です
昨年11月の「1日限定の料理教室」にママと一緒に来たことが
きっかけで、それ以降毎月通ってくれています
ありがとうございます

今日メニューの説明をしている時に...
「ナス苦手なんです」ってカミングアウト!
そんなこと全く知らずにメニュー決めをしている私
「子供が好きな味付けのなすのチーズ焼きだから
頑張って1口だけ食べてみようか?」と
とりあえずその場を収めて調理スタート♪

あえて彼女にナスを切ってもらって
ナスに慣れてもらって(慣れるって?)
盛り付けもやってもらいました

完成して食べる際...
「ひと口だけ食べてみてごらん」
「調味料とチーズだけでもおいしいから食べてみて」と。
そしたら
「食べれる・・・」
「おいしい・・・」って✿

最後に「今日の4品の中で一番好みの味付けはどれだった?」って
聞いたら
「なすのチーズ焼き」って★

食べれないんじゃなくて
食べることができるような味付けにしてあげれば
苦手な食材も克服できるかも...です
今回あらためてそう思いました
いい勉強になりました
ありがとう。





今朝...プレゼントしてもらった「芍薬」
うっすらピンクかかった白い花
ブライダルでも使えそうな気品高い立派なお花でした

「自宅の庭に咲いていたから持ってきました」って
話してくれたけど
私にプレゼントしよう...
持って行ってあげよう...
そう思ってくれたその気持ちがうれしいです
お花好きな私のことを思ってくれたその気持ち...
ありがとうございました

贅沢に短くカットしてホーローの器に入れ込んで...
玄関に飾りました✿
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