今年初めての今日のvegechi・・・1/10

1月はじめてのvegechi
ずっーーと数年続けて来て下さっているお2人と
(ありがとうありがとうありがとうです)
楽しく
ドキドキ
はじまりました




今月のメニューは
「和風あんかけ煮込みハンバーグ」+3品
c0328785_15091860.jpg




食材はこれだけです
4品作ります✿
c0328785_15092791.jpg




月のはじめの1回目は
なにかとトラブル発生の確率高し。。。(私がトラブルんですけど)
昨夜から少々どきどきしながら
今朝も準備をしながら手順をシュミレーションしてみたり...
小心者は事前準備がちゃんとしていないと
ビビって笑顔が消えてしまう残念なことに
なってしまうんです(・・;)




はい!
4品完成しました
本日...ずっーーーと笑顔のまんまでいけました(*^^)v
c0328785_15093617.jpg




ごはん...5分づき+黒米
お味噌汁...白菜・玉ねぎ・南瓜・人参・大根・椎茸・油揚げ

c0328785_15094651.jpg
和風あんかけ煮込みハンバーグ...
あっさり鳥ひき肉で作りました
大根おろしを添えて
ふわふわあっさり。
いくつでもたべれちゃう...
そんなハンバーグです
めっちゃ簡単な工程でちゃちゃっと作れます






副菜は倍量あったので
お持ち帰り頂きました
全部食べたら...デザートにたどり着けないからね...
c0328785_15095448.jpg



今日のデザート
「黒豆入りパウンドケーキ」
1月はじめて来て下さる方へ毎年必ず焼いている
パウンドケーキです
おせち用に甘み控えめに炊いた黒豆を使って
年に1回だけ焼くパウンドケーキを食べてもらいました
c0328785_15100381.jpg




〆のフルーツは
林檎&伊予かんで...。
c0328785_15101182.jpg


新年1回目のvegechi...
いつもどおりに終始楽しくゲラゲラ笑ってできたこと...
本当にうれしく思っています


ちゃんとやること
普通にやること
当たり前のことだけど
時に普通にできない事もある
来て下さる方がいて
やりたいと思う私がいて
楽しいと思う「思い」や
美味しいと思う「思い」が同じだと
本当にうれしいし楽しいです


ありがとうございます
今後ともよろしくお願いします
vegechi開催日が以前より少なくなってしまったり
開催日が直前にならないとお知らせできないために
来て頂けなくなってしまった多くの方には
本当に申し訳なく思っています
ごめんなさい
数日だけですが...
こんな感じの自分のペースで
のんびりと続けることができたらと思っています
よろしくお願いします


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 豊田情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

[PR]
by vegechi | 2016-01-10 15:43 | 今日のvegechi | Comments(0)