vegechiの常備菜教室・・・2/5

部屋の中は眠気を誘うぽかぽか陽気...☀
今日は常備菜教室でした




*大根と紫キャベツのおつまみマリネ
*牛蒡のきんぴら
*しめじの甘辛煮煮
*セロリと人参の韓国風おつまみサラダ
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おつまみサラダ2種は...
そのまま食べてももちろんおいしいです
他の野菜とあえて別の1品にもなります


牛蒡のきんぴら...
もちろんこのままどーぞ。
vegechi得意のあれやこれやとあわせて...まぜて...
メイン料理にもなれます


しめじの甘辛煮...
瓶に詰めて白米のお供に。
オムレツの具にしたり、あんかけにして
ソテーしたお肉や白身魚の上にとろりとかけてみたり
これもあれこれ役立つ1品です
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今日来て下さった3人さん...
以前3年くらいvegechiに通って下さっていた方で
実は昨年春に辞められた方達でした
先日...
「勝手なこと言いますけど
また行ける時に行ってもいいですか?」と
連絡を下さり今日久しぶりの教室となりました


「連絡をしてくれる」
「また来てくれる」
こんなうれしいことはありません
いつでも連絡下さい
思い出してくれてありがとうございました
(辞めないで続けていて...よかったよかった✿)




明日あさってと久しぶりに3日連続でvegechiです
おいしいごはんを作りたいと思う方がいて
来て下さる方がいて
そして
一緒にやりたいと思う自分がいて
楽しくやりたいと思う自分がいて
おいしいごはんが簡単に作れたら最高です
みんなで楽しくやれたらうれしいです







小さな蕾のチューリップところんと可愛いミニキャベツと
いろいろ草花をブリキの器にもりもりっと...
元気カラーもいいけれど
やっぱり落ち着くグリーンホワイト
ミニミニカーネーションのピンクがポイントです✿
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by vegechi | 2016-02-05 15:47 | 今日のvegechi | Comments(2)
Commented by akiko-yuu-masa at 2016-02-05 17:38
vegechiさんこんにちは*

お家での料理教室っていいですね*

来てくださる生徒さんと楽しんで教えたい自分がいて、すてきですね。

vegechiさんは前まえから、お料理が得意だったのですか?

白いお花にミニミニきゃべつ可愛い〜(^_^)
Commented by vegechi at 2016-02-05 21:23
こんばんは...
いつもコメントありがとうございます
自宅でやる教室は楽しいですよ。
でもね...自宅なのでいろいろ大変な事もありまよ。
掃除もきちんとやらないといけないし、プライバシーのことも気になるし、いろんな人に部屋に上がってもらってキッチンを使ってもらうわけですから何かと気を使うことも多いです。
でも...やっぱり楽しいです。なので続けています♪

料理は小学生の頃から大好きでよく作っていました。
得意とかではなく...元々誰かのために作って食べてもらうことが大好きだったので「作る」→「食べてもらう」→「うれしい」→「また作る」・・・その繰り返しで今に至っています(*^^)v
楽しく作ることがいちばんですよね♪