シソ冷麦とナスと豚肉のオイポン炒めの晩ごはん・・・8/7

暑すぎて
思考能力止まりそう...
だけど
食欲だけは
いつもと一緒^^

いつもとおんなじ
ありがたい事だと思いたい







昨夜のごはん
ひさしぶりにシソ冷麦*
冷麦は安城市の「たつみ麺店」のものが
わが家の夏の定番
毎年お店に買いに行きます
お世話になった方への夏のプレゼントも
これって決めてます

小さなこだわり
食べるものへのこだわり
どんなことにも
自分なりのこだわりを持っていたい
(時に頭が固い...と言われがちだけど。。。)


*シソ素麺
*ナスと豚肉のオイポン炒め
*ピーマンのくたくた煮
*もやしとニラのナムル
*ゴーヤの佃煮
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色と風味に
毎年夏を感じて食しています
5~6年前にvegechiのお客様に1束頂いて
はじめて茹でた時...
口にした時の感動...
今でも覚えています


まだまだ冷蔵庫にたんまりあります
ナス・なす・茄子
昨夜は豚肉と一緒に炒めて
オイスターソースとポン酢で味付けしました
ちょっぴり和風だしもプラスして
1人=1本食べました
ごはんのおかずにあう1品です

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暑い日のお客様...
こんな子も来てくれて
癒された夏の1日

人との出会い
自分が変われば
まわりの環境も変わる
見え方が変わる
これからの自分
これからの生活
何がしたいのか
どうやって行きたいのか
きちんと考えなきゃ...と思った日でした

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by vegechi | 2016-08-07 08:51 | おうちごはん | Comments(0)