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もりもり食べてます・・・10/22

10月後半
今頃台風🌀
なんでやねん

今夜から暴風雨になるらしい…
寝てられないかな。
起きてるのも怖いけど
やっぱり寝ないでベランダの植物たちの様子を眺めているかも…
被害を最小限にするようにあちこちへ避難させたけど
まさかの事態に備えて
母さん寝ないように頑張ろう(でもきっと睡魔に負ける。。。)


最近のごはん
この日は…
*おでん
*蕪と豚肉の生姜炒め
*明太子
*きゅうりのぬか漬け

はんぺん屋さんで買った美味しい練りもの
最近お気に入りの美味しいこんにゃく
大根も玉子もいつものお店で購入した安くて美味しいもので…
素材が良ければ手をあまり加えなくても本当に美味しい‼️
シンプルだけど
わが家はこんな感じが好きです
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この日は…
*ひとくち味噌ステーキといろいろ野菜の炒めもの
*赤魚の煮付け
*お刺身こんにゃく
*イカ明太子
*きゅうりのぬか漬け

赤魚の煮付け…
家族みんな大好きで最近よく食卓にあがる気がします
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この日は…
*カツカレー🍛
*さつま芋の甘煮
*きゅうりと蕪の塩昆布あえ
*ミニトマトのマリネ

昼前からお出掛け予定だった日。
朝からコトコトカレーを煮込んで準備万端‼️
具材は玉ねぎ・人参・ピーマン・豚ひき肉だけです
野菜の量はてんこ盛り
お肉は3人分で150gだけ。。。
トンカツはお肉屋さんの揚げたてのものをテイクアウト
普段は絶対家で揚げて食べる派だけどこのお店のものなら冷めても美味しい*
大好きです
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この日は…
*ナスとチキンの甘辛旨煮大根おろしのっけ
*ニラと人参の卵炒め
*おでん(残りもの)
*ぬか漬け

秋なす…
甘辛く炊くとやっぱり美味しい🍆
チキンとあわせるとおかず感がUP
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その日の気温によって食べたいものが変わる
その日その時
食べたいものを
作って食べることができたら
それがいちばんのしあわせだと思う