カテゴリ:おうちごはん( 585 )

12月になって
なんだか気持ちだけが
勝手に走り出す
焦り出す。。。

慌てても
焦っても
やれることはおんなじ量
予定を立てて
計画して
うまくいかなくても大丈夫と思えるくらい
気持ちと時間に余裕を持って
最後まで乗り切りたい


食べて
飲んで
元気で過ごす
あたりまえのことを当たり前に。
普通がいちばん。



最近のごはん
この日は…
⚫︎オムナポリタン
そのほかあれこれさくさく作って
食べた日
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この日は…
⚫︎ササミのスティクフライ
⚫︎どて煮
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この日は…
⚫︎サーモンステーキ
⚫︎海老と白菜の中華スープ
⚫︎だし巻き玉子
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寒くなると食べたくなる鍋料理
野菜いっぱい食べられるから大人になってから好きになりました
年内…
あと何回鍋料理を食べることができるかな?




飲むために作るのか…
空腹を満たすために作るのか…
どちらかと言うと
前者に1票❣️





最近の晩ごはん
この日は…
▪️おでん
▪️崎陽軒の焼売(息子の横浜土産)
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この日は…
▪️具だくさん味噌煮込みうどん
▪️蓮根とさつまいもの甘辛照り炒め
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この日は…
▪️回鍋肉(昨年モノの自家製味噌で)
▪️大根とツナのあっさり煮
▪️蕪と人参のぬか漬け
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野菜多めを心がけて…
美味しく飲んで
美味しく食べて
家族みんな元気が良いな。


すっかりのんびりムードの
ここ最近…
楽しいこともしたいけど
ゆっくりと良い時間も過ごしたい
気心の知れた楽しい人たちと
楽しいことをしたり
美味しいものを食べたり
大好きなお花を楽しんだり


もしかして
今はいい時なのかも。
あんまり悩み事がない…

自分の体調不良からの退職
父親の死や
義両親の介護からの死だったり…
いろんな人に助けてもらって
あっちこっちオットと一緒に走り回って
泣いて怒って笑って
私たち夫婦にやれるだけ精一杯のことを
やったと今思えるから悔いはないけど
少しだけ残る後悔
(もっとああしてあげればよかったかな...と思ったり)

息子のことで日々イライラしたり
本当にいろんなことがあった



いろんなことがあった…
と笑って普通に話せる時が来たんだなぁ
楽しもう






ここ最近のごはん
⚫︎甘辛チキンのタルタル添え
⚫︎豚汁
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⚫︎魚フライ
目玉焼き・フライドポテト
⚫︎野菜と旨脂豚の和コンソメ煮
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⚫︎メンチカツの玉子とじ煮
⚫︎コールスロー
⚫︎ぬか漬け
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食べたいものを
食べたい時に食べる
少しだけ手をかけて
ちょっとだけ時間をかけて
満足を得る
最高の贅沢だと思う
やっとそんな単純なことに気づけた自分
気づけて良かったと思う

季節のせいか…
ごはん会🍚が終わったせいか…
なんだか気が抜けてしまって
脱力感。

だらだら過ごして
自分のためにも時間を使って
しばらくのんびり時間をたっぷり使って楽しもう。
もりもり食べて。





最近のごはん
この日は…
??蓮根ハンバーグえのきあんかけ
??肉じゃが
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たぶんこの日は…
休日のちょい飲みおつまみ
??エビ野菜かき揚げ
??蕪のぬか漬け

飲めちゃいます
ぐびぐび🍺
(このあとしっかり晩ごはん食べました^^)
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この日は…
??ツバスのお刺身
??塩もみキャベツ皮の唐揚げのっけ
??白菜豚肉のあっさり煮
??味噌こんにゃく
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この日は…
??豚肉の生姜焼き
??キャベツベーコントマト
??ほうれん草とかぼちゃのごまだれサラダ
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今月もすでに後半戦
12月が近づいてる…。
意味もなく焦る。

前向きに
とにかく元気に健康で
やらたいことやって
家のことをいちばんに
もちろん
自分の時間も大事にして。




食べることが大好きで
家族のごはんを作ることが私の仕事で
お金をもらえるわけじゃないけど
お金じゃ買えないものがあって
少しはそんなことにも気をつけながら
でも結局はその日その時
私が食べたいものを作って食べてる
家族に食べさせているかも…。
心を込めて…
なんて...
ほど遠いなぁ。。。




最近の晩ごはん
オットと2人分だったり
息子と3人分だったり。

白菜と豚肉のあっさり煮
美味しかった✨
あ、
蓮根もおいしっ**
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カマスの塩焼き
1匹=100円
いいお買い物できました👍
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少し肌寒くなって来たので
味噌ミルク具沢山スープでほっこり
あとはなんだかあり合わせな感じで
とりあえず…
セーフ😝
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ハムエッグ🍳
たまに
無性に食べたくなる❗️
あるある。

納豆ミンチのっけサラダ
30年食べ続けているメニューです
納豆を炒めて食べる
美味しいんです^^
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おうちごはん
お金を掛けずに
ひと手間かけて…
そんな感じで作りたい
本当に美味しいものは
外ごはんで👍

10月後半
今頃台風🌀
なんでやねん

今夜から暴風雨になるらしい…
寝てられないかな。
起きてるのも怖いけど
やっぱり寝ないでベランダの植物たちの様子を眺めているかも…
被害を最小限にするようにあちこちへ避難させたけど
まさかの事態に備えて
母さん寝ないように頑張ろう(でもきっと睡魔に負ける。。。)


最近のごはん
この日は…
*おでん
*蕪と豚肉の生姜炒め
*明太子
*きゅうりのぬか漬け

はんぺん屋さんで買った美味しい練りもの
最近お気に入りの美味しいこんにゃく
大根も玉子もいつものお店で購入した安くて美味しいもので…
素材が良ければ手をあまり加えなくても本当に美味しい‼️
シンプルだけど
わが家はこんな感じが好きです
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この日は…
*ひとくち味噌ステーキといろいろ野菜の炒めもの
*赤魚の煮付け
*お刺身こんにゃく
*イカ明太子
*きゅうりのぬか漬け

赤魚の煮付け…
家族みんな大好きで最近よく食卓にあがる気がします
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この日は…
*カツカレー🍛
*さつま芋の甘煮
*きゅうりと蕪の塩昆布あえ
*ミニトマトのマリネ

昼前からお出掛け予定だった日。
朝からコトコトカレーを煮込んで準備万端‼️
具材は玉ねぎ・人参・ピーマン・豚ひき肉だけです
野菜の量はてんこ盛り
お肉は3人分で150gだけ。。。
トンカツはお肉屋さんの揚げたてのものをテイクアウト
普段は絶対家で揚げて食べる派だけどこのお店のものなら冷めても美味しい*
大好きです
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この日は…
*ナスとチキンの甘辛旨煮大根おろしのっけ
*ニラと人参の卵炒め
*おでん(残りもの)
*ぬか漬け

秋なす…
甘辛く炊くとやっぱり美味しい🍆
チキンとあわせるとおかず感がUP
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その日の気温によって食べたいものが変わる
その日その時
食べたいものを
作って食べることができたら
それがいちばんのしあわせだと思う



あっという間に10月中旬。。。
あたふたしております
どんなに忙しくても
飲みたい
寝たい
どんどん飲んで
たっぷり睡眠(休日は9時間寝てます**)
元気に年末まで駆け抜けたい!





最近のごはん。
この日は...
*鯵フライ
*玉子サラダ
*蒟蒻としめじのピリ辛麻婆
*小松菜とツナの生姜煮
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この日は...
*ホルモンうどん
*温玉のっけ野菜サラダ
*野沢菜

恵那に行った時にお肉屋さんで買って来たホルモン
お肉屋さんのおじちゃんの言うとおり!
美味しかったです^^
おじちゃんまた行きますね
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この日は...
*トンテキソテーのトマトソースがけ
*ピーマンパスタ添え
*ハムのっけ野菜サラダ
「今日は何か忙しかったの?」と家族から聞かれた(+_+)
手抜き&やる気なしがバレたかも(@_@)
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この日は...
*ニギスとしめじの天ぷら
*どて煮
*玉ねぎとウインナーのトマト玉子煮
*ぬか漬け

居酒屋さんで食べた玉ねぎとウインナーのトマト玉子煮
あまりの美味しさにお店のオーナーに
作り方のヒントを教えてもらった
食べる事大好きなうちの家族。。。
頑張って8割くらい近づいた味付けになりました
あと少し!!!
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平日は完全インドア派の私だけど...
たまには仲良し女子(親子ほど(@_@))と
大好きなお店でランチして
マシンガントークして
ちょいとお願いごと・相談ごとして
笑って笑って笑って
幸せ時間。
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休日には...
お出掛け大好きオットにお付き合いして
あっちへこっちへ出掛けております
この日は先月お腹いっぱいで食べる事ができなかった
モンブランを^^(蕎麦じゃないですよ)
栗楽しみました
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食べて元気に。
明日への活力。
笑顔の源かな。


すっかり秋
食欲の秋
もりもり食べてます
がっつり飲んでます
もちろん作ってます
おうちごはん



この日は...
*大根と豚肉の韓国風煮
*こんにゃくのいろいろのっけ(カレー・甘味噌ねぎ)
*サラダ
*きゅうりのぬか漬け
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この日は...
*春菊とイカのチヂミ
*鳥むね肉のから揚げ
*きゅうりのぬか漬け
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この日は...
*どて煮
*キャベツと大葉の塩もみ和え
*カリカリベーコンのっけサラダ
*鳥皮のポン酢和え
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この日は...
*焼き秋刀魚
*小松菜とベーコンの旨いため和え
*インゲンとしめじの生姜あえ
*どて煮(残りもの)
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この日は...
*タコのから揚げ
*蓮根のから揚げ
*だし巻き玉子大根おろし添え
*じゃがいもとピーマンのごま和え
*鶏もつ煮
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この日は...
*蓮根たっぷり肉団子
*蓮根チップス
*小松菜とゆで卵のごま味噌和え
*さつま芋の塩きんぴら
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この日は...
*ニギスの塩焼き
*ピーマンとベーコンの旨炒め
*だし巻き玉子大根おろし添え
*キュウリステック金山寺味噌添え
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お肉も食べて
魚も食べて
もちろん野菜もたっぷりと...
いろいろバランスよく
おいしく食べて
おいしくビールを飲んで
おうちごはんを楽しみたい^^

9月最終日
土曜日なのにvegechiごはんのご予約も無く...
朝からダラダラ。

片づけをした方がいいよ...
いつもより掃除をしっかりしたらどうよ...
窓が汚れてますよ...
ベランダの草花たちの手入れを最近してないじゃん...
そんな声がどこからか聞こえてくるような気がする
やろう
今日こそは!



ここ最近のごはん
ふり返ってみるとやっぱり面白い。
お肉が多くて
魚類をあんまり食べてない!
反省です(..)



この日は...
*残りもの野菜カレー
*肉巻きエリンギフライ
*人参のマリネ
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この日は...
*甘辛手羽先のから揚げ
*なすの柚子ポン和え
*小松菜の玉子炒め
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この日は...
*チキンカツ
*チンゲン菜としめじの生姜和え
*さつま揚げ
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*ツバスのお刺身
*なすとお揚げさんの炊き合わせ
*野菜サラダ
*豚カツのネギ玉子とじ(豚カツは市販品で手抜させて頂きました)
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まだまだ続く...
揚げもの食べたい病(ーー;)
*鶏のから揚げ
*法蓮草のごま和え
*味噌こんにゃく
*さつまあげ
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食べて飲んで
食べて飲んで
笑ってしゃべって
楽しく9月も過ごせました
10月も楽しくもりもり食べれたいいなぁ。。。
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9月になって
涼しくなって
動きやすい^^
やっとお出掛けしたいと素直に思える季節になりました
(夏は引きこもり大賛成の私なので...)



何かと忙しかった9月上旬...
ばたばたと過ぎて行く時間。
次から次へと入る予定
夏の時期
室内でエアコンとお友達だったから
外へ出た方がいいよっていうことなのかなと思う。

おうちでも食べて
外でも食べて
食欲だけは
年中安定^^




この日は...
鰯が安かった日!
*鰯の竜田揚げ
*生ダコめかぶ
*ポテトサラダ
*筒菜のごま和え
*きのこの炊き込みごはん
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今シーズンはじめての炊き込みごはん
しめじとエノキ入り!
食べ過ぎ注意^^
家族3人で3合完食!
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この日は
冷凍庫に冷凍ごはんのストックが多くなったので...
楽ちんごはん
*具だくさんオムライス
*ピーマンのきんぴら
*トマトマリネ
*鶏のから揚げ
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休日だけど...
たまにはおうちでオットとランチ
たぶん前夜に外飲みしてお疲れモードだったのかも。。。
たまには胃を労わらなくちゃ^^
*甘辛牛肉ぶっかけうどん
(ネギの下にすき家の牛丼のレトルトのお肉が。。。)
(丸亀製麺のCMを見たら食べたくなって...(ーー;))

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この日は...
たぶん休日。
買って来たものを並べて
枝豆茹でて
サラダを作って
ぬか漬け出して
はいオットと2人分ごはん。
ビールがあれば食べるものは文句を言わないオット
ほんと...助かります^^
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美味しい天ざるが食べたくて
恵那までびゅーーーんと*
やっぱり美味しい!
並んでも食べたい^^
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この日は...
友だちと言ったら申し訳ないくらい
若い彼女と久しぶりのランチ
10歳以上も若い彼女
会う予定もサクサクと決まり
お店もサクッと予約してくれて
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もう1軒行きましょうよ...と
ちゃちゃっとお店を決めて
連れて行ってくれて。

しゃべり過ぎて
笑い過ぎて
そして美味し過ぎた。。。
このお店また絶対行く!
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人と会って話すこと
難しい話じゃなくても
どーでもいい話でいい。
目を見て話して
一緒にげらげら笑って
良い時間
明日への活力になるなぁ。。。
また会いたい。
ありがとう。