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今日も夏野菜たっぷり
ママ友3人さんと一緒にvegechiしました✿


本日のメニューは
今月の基本メニュー「肉巻き玉子の甘辛照り焼き」+副菜3品
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なす・トマト・ピーマン・きゅうり
夏野菜集合です♪
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以前ランチにお出ししたことのある「キュウリのきんぴら」
簡単だけどとってもおいしい♪
1度に5本くらいペロリです✿
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今日のフルーツ✿
先日箱買いした「桃」
今日の3人さんはラッキー★
1人=1個食べてもらいましたよ
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早いもので今日は6月末日・・・
vegechiの基本メニューも6月分は今日が最後でした
たくさんの方々にvegechiしていただき・・・
本当にありがとうございました
7月の基本メニューは「夏野菜の揚げレモンマリネ」です
野菜たっぷり
がっつり野菜が食べられる主食になるレモンマリネ
ご予約頂いた方々・・・
プラスアルファメニューもお楽しみに♪
わくわくしながらお待ちしています✿
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   ✿✿  vegechiからのお知らせです ✿✿


料理教室に通ってみたい方
簡単家庭料理を習ってみたい方
一緒に簡単家庭料理を作りませんか?

✿年/4回以上来ていただける女性の方
(年に4回だけでも毎月でも月に2回でも来て頂けます)
✿人数=1グループ2~3名
(お友達同士グループでお申込み下さい)
✿open=月・木・金・土・日(年末・年始・GW・夏休みは別)
(都合の良い日をご予約下さい)
✿料金=1回/2500円
✿場所=愛知県豊田市(トヨタ自動車本社近くです)
(来客駐車場有・豊田市駅よりバス15分・愛知環状鉄道三河豊田駅徒歩15分)
(居住町内の方は私が恥ずかしいので・・ご遠慮下さい、ごめんなさい)


参加お申し込みまたは内容等詳細確認はコメント欄より(非公開で)
お問い合わせ下さい
その際*名前 *PCアドレス(もしくは携帯アドレス)をお知らせ下さい
どんな料理教室なのか?
どんな料理を作っているのか?
「エキサイトブログco.co.chi」でもご確認頂けます♪
(3月末まで同所にて[co.co.chi料理の時間]をやっていました)
よろしくおねがいします
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今日は
いつもvegechiに来て下さるお花大好きな方と一緒に
楽しい時間を・・・
私も一緒に作りました



お店で見つけた
「もじゃもじゃ」(本当の名前はわかりません)

多肉みたいな草みたいな・・・
もじゃもじゃな感じが良い感じ✿
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玄関ドアに・・・
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休みあけ・木曜日・☀
今日も元気にvegechiしました

本日のメニューは
基本メニューの肉巻き玉子の甘辛照り焼き+副菜3品
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なす・キュウリ・かぼちゃ・・・
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お肉の巻き方
しっかり握って・・・小麦粉つけて・・・
またしっかり握って・・・
大事なポイントを繰り返して✿
キレイに完成しました
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これから夏野菜がどんどん出回ってきます
もちろん値段も安くなってきます
旬の野菜は栄養価も高いので
いろんな食べ方をして
飽きずにたくさん食べたいです
夏バテしないように・・・★



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気持ち良く晴れた☀月曜日
月1必ず真面目に通って下さるお2人さんと
vegechiしました



本日のメニューは
基本メニュー「肉巻き玉子の甘辛照り焼き」+「副菜3品」
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肉巻き玉子・・・
豚肉を巻くとき
豚肉を巻いた玉子を焼くとき
それぞれいろいろコツがあり
今日もあ―だ・こ―だ意見が飛び交いました♪
そんな時間も楽しい時間だと思います

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料理って
誰が作ってもレシピ通りに作ればおいしくできるはず
でも
ほんのちょっとの微妙なサジ加減で・・・
ちょっとしたコツで・・・
格段においしくなったり
そうでなかったり
だから
料理って難しい
でも
料理って楽しいって思います
これからも
おいしくなる「ちょっとしたコツ」を探りたいと思います✿




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今日も引き続き・・・「野菜たっぷり常備菜②」
みんなで楽しく作りました
本日の参加者は4名
昨日に引き続き同じメンバーが参加して下さいました
ありがとうございます
みんな野菜大好きな女子です✿



今日の4品
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4品私が作って・・
みんなメモ&写メ
そして
みんなで切って炒めて味をからめて・・・
完成!!!
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「常備菜を教えてほしいな・・・」
vegechiをしている時ある人のひとこと
そんな何気ない会話から
今回「常備菜教室」をやることになりました✿
楽しい時間を持たせて頂き、本当にありがとうございました
また
みんなでやりましょ★



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梅雨の晴れ間の今日(っていうか・・・☀が多いかも?)
「野菜たっぷり常備菜」の教室をしました



参加して下さった方は5名
いつものvegechiと違って
まずははじめに私がすべての常備菜を作りました
それをみなさん10個の目でじっ-----と
見て
メモして
写メして
その後
みなさんにも4品の常備菜を作ってもらいました✿



今日の4品
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野菜たっぷり★です
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常備菜があれば
夕方急にバタバタしても・・・
仕事から疲れて帰っても・・・
ごはんを作りたくない時でも・・・
短い時間でササッとおうちでごはんを食べる事ができると思います



今日はとっても楽しい時間でした
ありがとうございました
また明日も・・・
やりましょ✿




わが家の玄関に・・・
「ブルーベリー」
残念ながら・・・食べられません
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これからどんどんおいしくなる
「なす」
値段も安くなって主婦にはうれしい✿
この季節・・・
vegechiでメニューにあがることが多い
「ピリ辛蒸しなす」
昨日のvegechiでも副菜で作りました



そのまま食べても
もちろんおいしいです
こんな食べ方
あんな食べ方
vegechiに来た方にはお話していますが・・・
今夜わが家では
冷奴にのっけて食べました♪
(ねぎに隠れて見えにくいですが・・・)
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良い感じ★
美味しかったです
vegechiで作ったみなさん・・・やってみて下さいね001.gif




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今日は
おひさしぶりの方2名と一緒に
vegechiしました✿


毎月来て下さる方
2ヶ月に1回来て下さる方
3ヶ月に1回来て下さる方
vegechiにはいろんな方が自分の予定にあわせて来てくれます
貴重な時間
楽しく過ごしてもらいたいと思っています


歳をとっても相変わらず「恥ずかしがり屋」の私
おひさしぶりの2人を前に
ドキドキ・どきどき



今日のメニューは
基本メニュー+副菜3品
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旬目前です・・・「なす&ピーマン」
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大事なポイントは
ゆっくり丁寧に・・・
でも
楽しく作りたい♪
笑って・・・笑って・・・完成です
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女子が揃えば
話は・・・
「食べること」か「きれいになる」こと

今日は「美」についていろいろ話が飛び交いました
その話の発端は・・・
「つけま」でした001.gif



若い人たちからいろんな情報をゲットできることは
本当にありがたい✿
ありがとう♪
次に会う時には・・・
ちょっぴり上手になってますからね045.gif
 



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7月の基本メニューは・・・
 「夏野菜の揚げレモンマリネ」です
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さっぱり野菜をたくさん食べたい
冷たく冷やして野菜をたくさん食べたい
夏でも野菜をたくさん食べましょ
酢を使わない・・・マリネです✿

ゴーヤ・おくら・ズッキーニ等に内容が変更になることも
あります



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今日はvegechiの日
もうすでに2年以上通って下さっているママさん
2人と一緒に楽しくvegechiしました✿


今日のメニューは
基本メニュー
「肉巻き玉子の甘辛照り焼き+副菜3品」
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使う材料を全部並べてみると
葉物野菜やイモ類が無いことが気になる・・・
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作るコツを上手に伝えてあげなくちゃいけないけど
説明がまだまだ上手くできない私
身振り&手振り
楽しいのは私だけ?(ごめんなさい)
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今日のごはんは「5ぶづき」
お味噌汁は「麦みそ」
ズッキーニも入ってます♪
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「お味噌汁に入っているズッキーニ、おいしいです♪」って
そ―なんです★
ズッキーニはお味噌とも相性OKなんです



「ピーマンのカレーマリネ」
夏になると冷やして食べたくなる1品です
今日もピーマン1人=3個使いました
ピーマン3個・・・普通に食べるのは大変だけど
食べやすい味付けにしてあげれば
たくさん食べることができると思います



「人参のきんぴら」の盛り付け時に飾りにのせた「水菜」
「人参と水菜を一緒に食べるとより美味しく感じます」って♪
言ってました
そ―なんです★
そう思えたらラッキー♪
野菜サラダの上に人参のきんぴらをたくさんトッピングして
サラダとして食べたらめっちゃ美味しいです
わが家はゴボウのきんぴらでもやってますよ
醤油味のドレッシング代わり・・・になります




ベランダの植物
名前を忘れてしまったけれど・・・
お花から
またお花が咲いてます✿
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