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連日35℃超えの夏休み
喜んでいるのは子供たちだけ・・・だよね
きっと✿



子供たちも夏休みに入り
vegechiも先日の教室で7月最後となりました
7月は「なす」・「きゅうり」・「ピーマン」・「おくら」を
毎回たくさん使ったメニュー満載でした
夏休み中・・・くり返し作ってもらえたらうれしいです♪



8月は子供さん達の休みの関係で参加できない方が
ほとんどですが・・・
基本メニューはvegechiではめずらしい
ガッツリお肉メニュー「簡単焼き豚」です
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vegechi夏休みは
8月10日(日)~8月20日(水)です
よろしくです***


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    ✿✿   vegechiからのお知らせです  ✿✿


簡単&家庭料理を習ってみたい方
一緒に楽しく「おうちごはん」を作りませんか?

✿年/4回以上来ていただける女性の方
(年に4回だけでも・・・何回来て頂いてもOKです)
✿人数=1グループ2~3名 
(お友達同士・グループでお申込み下さい)
✿open=月・木・金・土・日(年末・年始・GW・夏休みは別)
(都合の良い日をご予約下さい)
✿料金=1回/2500円
✿場所=愛知県豊田市(トヨタ自動車本社近くです)
(駐車場あります)
(私の居住町内の方は・・・ご遠慮下さい、ごめんなさい)


参加お申し込みまたは内容等詳細確認はコメント欄より(非公開で)
お問い合わせ下さい
その際*名前 *PCアドレス(もしくは携帯アドレス)をお知らせ下さい
どんな料理教室なのか?
どんな料理を作っているのか?
「エキサイトブログco.co.chi」でもご確認頂けます♪
(3月末まで同所にて[co.co.chi料理の時間]をやっていました)
よろしくおねがいします
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猛暑の今日
vegechiしました
豊田は今日も暑かった~(ーー;)



今日のメニューは
今月の基本メニュー+3品
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今日も肉・魚使わないメニューです
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エアコン+扇風機で
涼しい環境で楽しくゆっくりごはん作りしました
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「ピリ辛ねぎだれ」
蒸しなすの他、いろいろ使えます♪
覚えておくと万能です
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めずらしく年休を取っておうちにいたオット
vegechiがはじまる時にお2人さんとごあいさつ♪



そんなアットホームな感じのvegechiです✿
自宅でやっていますのでご迷惑をお掛けすることもありますが
よろしくです



    ✿✿   vegechiからのお知らせです  ✿✿


簡単&家庭料理を習ってみたい方
一緒に楽しく「おうちごはん」を作りませんか?

✿年/4回以上来ていただける女性の方
(年に4回だけでも・・・何回来て頂いてもOKです)
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(お友達同士・グループでお申込み下さい)
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(都合の良い日をご予約下さい)
✿料金=1回/2500円
✿場所=愛知県豊田市(トヨタ自動車本社近くです)
(駐車場あります)
(私の居住町内の方は・・・ご遠慮下さい、ごめんなさい)


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今日のvegechiは
「野菜たっぷり常備菜」4品でした


*きゅうりのぴり辛漬け
*切干大根とワカメの甘酢和え
*きゅうりのキンピラ
*大豆と茄子のトロっ甘煮
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常備菜作りが楽しくなった3人さん
常備菜があると楽ちんだと知ってしまった3人さん
いつものvegechiの時よりめっちゃ楽しそう(そう見えるのは私だけ?)



1回頑張って作れば
数日そのまま食べたり、アレンジしたり・・・
楽ちん+おいしいごはんを食べる事ができます✿
また次回楽しくやりましょ♪



  ✿✿   vegechiからのお知らせです  ✿✿


簡単&家庭料理を習ってみたい方
一緒に楽しく「おうちごはん」を作りませんか?

✿年/4回以上来ていただける女性の方
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(お友達同士・グループでお申込み下さい)
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(都合の良い日をご予約下さい)
✿料金=1回/2500円
✿場所=愛知県豊田市(トヨタ自動車本社近くです)
(駐車場あります)
(私の居住町内の方は・・・ご遠慮下さい、ごめんなさい)


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3連休の2日目
朝から☀
夏休みの子供たち・・・良かったね♪
そんな今日も元気に楽しくvegechiしました



本日のメニューは
基本メニュー+副菜3品
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2人分の材料です
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のんびり屋さんのグループなので
ゆっくり
スローなテンポで・・・
でもおしゃべりだけは忘れずに✿
(大爆笑何度かあり・・・★)
1時間30分かかりましたが・・・
完成しました
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ひさしぶりにメニュー入りした「じゃがいものナムル」
美味しかったです♪(個人的にナムル好き♥)
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7月も後半・・・
大人にも夏休み
そろそろ欲しいです



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今日から3連休
今日から子供たちは夏休み
vegechiは今日もいつも通りにのんびり始まりました✿



本日のメニューは
基本メニュー+副菜3品
最近みなさん基本メニューを選ぶことが多いみたいです
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今日も夏野菜たっぷり使います
突き出しこんにゃくも・・・
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肉も魚も使わない野菜ばかりのメニューですが
お腹いっぱい♪
いつもはごはんをおかわりするKさんですが・・・
今日はおかわり無しでギブアップしていました
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レモンマリネを入れている食器「コレール」
これは息子がお箸を使い始めた3歳くらいに買い揃えた食器です
当時「落としても割れない(割れにくい)」と言われていて
子供に使わせる食器にはいいかな・・・と思って
大小いろいろ買い揃えました


あれから20年・・・
住む場所も数か所変わりましたが
1つも割れずにいまだに現役です
すご-----い♪




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今日も朝から暑いです☀☀☀
家事を済ませて・・・
vegechiの準備をはじめたら・・・
汗びっしょり


エアコン入れて
着替えも済ませて
今日も涼しい顔して
楽しくvegechiしました



今日のメニューは
今月の基本メニュー+副菜3品
(リクエストされていた副菜を入れ忘れて・・・ごめんなさい)
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2人分=夏野菜たっぷり♪
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今日も1時間くらいで完成♪
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野菜ばかりの4品です
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お肉も魚も使ってないけれど
かなりのボリュームがあるはずです
でも食事の後のデザート&ドリンク&フルーツは
女子には別腹みたいです✿

本日のデザートは「水まんじゅう」
フルーツは「桃」
季節のものはやっぱりおいしいです


野菜も旬のものがいちばん!!!
日々忙しい時間をすごしている家族のために
少しでも旬を感じたり、季節を感じるものを食卓に出すように
することも母の仕事かなと思います



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8月の基本メニュー
「簡単焼き豚」
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豚肩ロースを使って
簡単短時間
おいしい焼き豚を作ります✿


副菜3品は
vegechiらしく
野菜たっぷりメニューを作りましょ



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夜から降り続いた☂があがったら
湿度がすごい・・・
そんな今日も
楽しくvegechiしました



今日のメニューは
基本メニュー+副菜3品
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夏野菜たっぷり
キムチに梅干しも使います
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次の作業を常に考えて料理をしているお2人さん
「次は〇〇やった方がいいですよね」
「これやっておきますね」
と私が言う前に先へ先へと手を動かしてくれます
今日は
なんと
ごはんが炊き上がる前に4品出来上がってしまって・・・
3人でのんびりコーヒー飲みながら炊飯待ち✿
すごい!!!



すごいスピードで完成した本日のvegechiごはん
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暑くなるとあっさりしたものを好みがち・・・
でもパンチの効いた味付けをすれば食欲も出ます
今日は「梅干し」と「キムチ」を使って
あえたり炒めたり・・・
味に変化をつけました


夏バテしないおうちごはん
夏休み中
家族のためにいっぱい作ってあげて下さいね♪
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朝起きたら
昨日の台風がウソみたい・・・
☀☀☀
予定通りvegechiすることができました✿



今日のメニューは
基本メニュー+副菜3品
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今日も夏野菜いっぱいです
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2人分・・・完成♪
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「春雨の韓国風炒め」
副菜にリクエストしてくれました
「2012年6月〇〇日のブログの春雨の韓国風炒め」を
作ってみたいんですけど・・・って


副菜に加えることのできるメニューでしたら
リクエストして頂いてOKです
それより
なにより
2年以上前のブログの中からこのメニューを見つけたことに
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料理教室をはじめた数年前の思い出のメニュー
久しぶりで
懐かしく
やっぱりおいしくて
でも簡単で・・・
リクエストしてくれてありがとうございました✿



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台風が近づいている
数日前から
「やれそうかな?」
「中止になっちゃうかな?」
ドキドキしながら今日になりました✿
無事セーフ✿✿



もやもやした気分をすっきりさせたかったのに・・・
今日のお花は
なんだかモヤっとしている?
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本日のメニューは
7月の基本メニュー+副菜3品
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「きゅうりのキンピラ」・・・今月リピートメニューです
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今日の副菜3品は今月の「最強副菜3品」
今月中にまだまだ何度もレシピにあげたいとおもっています
簡単で
美味しいんです♪
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今日のお2人さん・・・
悪天候の中、予定通り来て下さりありがとうございました
予定通りやることができて良かったです
また9月一緒に楽しくやりましょう♪



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