<   2014年 10月 ( 22 )   > この月の画像一覧

掘りたて
新鮮
カラフルな「人参」
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何を作ろうか・・・
わくわくします♥

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今日は今月台風でキャセンルとなった日の
振替え日でした*

今月台風が来たこと・・・もう忘れている(・・;)
こうやってどんどん
いろんなこと
すぐに忘れてしまうんだ。。。
なんでもメモメモ***心がけております



本日のメニューは
今月の基本メニュー「ねぎ入り鳥ミンチのちくわ揚げ」+副菜3品
ひさしぶりに基本メニューを選んでもらえました♪
ありがとう*
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1人分=ちくわ2本だけど・・・
ボリュームたっぷりのメインのおかずに大変身させましょ
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今日のお2人さんは2人ともちょっぴりタイプが違うけれど
それぞれが「天然さん」のママさん
良い感じに・・・イイ味出して・・・
とっても「天然さん」らしいトーク炸裂です
楽し過ぎて。。。笑い過ぎて。。。
手が止まる:-(


でも。。。ちゃんと
無事完成*
プチトマトの「赤」
インカのめざめの「黄」
玉子の「濃黄」
いろいろな色があると目が楽しくて
食欲が増すように思います
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ちくわも主役の座にどっか~んと居座っております
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おうちで食べるごはんは
ひと手間かけておいしく食べる事ができたらいいなと思います
安い食材でも
ちょっとひと手間かけて
ボリュームアップして
満足度も↗↗↗



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朝からめっちゃ秋晴れの今日☀
こんな日はお出かけしたい*


今日は「レモンリースだけをつかったリース教室」をしました
レモンリーフ=緑色の葉っぱです
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個人的にレモンリーフが大好きな私
毎年必ず1回はレモンリーフを使ってリースを作ります
そのリースを見たことのある方が
「自分も作ってみたいっ」って言って下さり
今日一緒に作りました
いつもvegechiに来ているお2人なんだけど
お花関係のことを一緒に体験するのははじめて・・・
ちょっとドキドキでした


おしゃべりしながら
手を動かして
ひたすら葉っぱをワイヤーで繋いでいくだけなので・・・
ほんのちょっとのコツさえつかめば
良い感じに仕上がります**
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まるくリースにしたものと縦長リース
ひとり2個づつ完成しました*
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秋の日差しを窓際で感じながら
のんびり手を動かしながら
3人でリースを作る時間
とっても良い時間でした


vegechiからのお知らせです
11月・12月・・・年末までですが・・・
通常お休みの火曜日・水曜日もご予約を入れて頂ける予定です
逆に土曜日・日曜日はお休みとなる日もありますので
その都度ご確認頂けますと幸いです
ご迷惑おかけいたしますが・・・よろしくお願いします*


それから・・・
お問い合わせ多数頂いております
11月限定の「1日だけの料理教室」
おうちごはんを楽しくつくりましょ*



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vegechiで使っている
たまご・・・
じゃがいも・・・
お問い合わせがありましたので・・・



「たまご」は
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「じゃがいも」は
松坂屋豊田店の北海道産のものを販売されている
売り場のお兄さんから購入させて頂いています♪
間違いなくおいしいものばかりです*


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☂からの☁そして☀
変な天気でスタートしました今日*



今日のメニューは
基本メニュー「ねぎ入り鳥ミンチのちくわ揚げ」+副菜3品
今月はリクエストメニューを選ぶグループや
常備菜教室を選ぶグループが多かったので
ひさしぶりの「今月の基本メニュー」です
私の大好きな「ちくわ」を主役にしてメインになるように・・・***
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肉厚椎茸・・・ぜったいおいしい***
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たまごのみじん切りの仕方や
どーでもいいけどこうやったら簡単に・・・
きれいにやれるよっていうちょっとしたアドバイスも
料理をしながらちょいちょいお伝えできたらいいなと思っています
(つい・・・どーーーでもいい世間話に脱線しがちなのでねぇ~(ーー;)
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今日のごはんは3ぶづき
玉子は豊田のおいしい玉子(黄身がきれいな黄色)
じゃがいもはインカのめざめ(甘くて色がめっちゃ黄色です)
椎茸は肉厚ふわふわ
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簡単だけどおいしくて
ごはんにもお酒にもあう
そんなおうちごはんをこれからも作りたいです


*11月限定で「1回だけの料理教室」やります
 定期的(年=4回以上)には通えないけれど1回だけなら行ってみたい
 料理教室ってどんな雰囲気?
 vegechiって本当はどんなところでやってるの?

わいわい楽しく料理を作りたい方・・・
ぜひいらして下さい*
お待ちしています
(初めての方・今現在vegechiに来て下さっている方と一緒でもOKです)

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日曜日
近所でお祭りなのかな?
朝から花火がバンバンあがっています
「秋祭り」?
「収穫祭」か?

今日は・・・
リクエストメニュー「生鮭のタルタルチーズ焼き+副菜3品」
数か月ぶりのお2人さんと楽しくやらせてもらいました
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今が旬の「生鮭」
おいしそうです*
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手際のいいお2人なので・・・
ちゃかちゃか進んで無事完成**
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濃いめの味付けの副菜は・・・
お酒のあてになりそう♪
もちろんごはんもガッツリいけそうです
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お誕生日プレゼントのお花*
頑張って作らせてもらいました
今日vegechiに来て下さったおひとりの方から
もうおひとりの方へのプレゼントです
数年来のママ友同士のお2人・・・
たまにしか会えなくても一生続く友達が
本当の友達なんだと思います
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今日のvegechiは
年末が近づくこの時期になると
作りたくなるリース
手作りの「フレッシュリース」


「オリーブでナチュラルな感じのざっくりとしたリースが作りたい♪」と
いつも料理教室に来て下さる方からリクエストがあったので
3人で一緒に作りました
いつもは包丁
今日は花切りバサミを持って・・・
料理もいいけど・・・草花もいいね✿



くるくる巻いただけの
ナチュラルリース*
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少しドライになって
ボリュームが落ちてきたら
実モノをつけてデコレーションしても
いいかも***


おやつtimeは
クッキーで063.gif
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12月になったら
クリスマスリースを作りましょ***




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今日のvegechiは
「天津飯」*
リクエストメニュー+副菜3品です


vegechiを見学したい方が2名*
本日のvegechi参加者2名*
いつもと違う状況・・・
準備にバタついていたら 
材料の写真を・・・わすれました(‐‐;)
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いつもに増して
にぎやかな雰囲気♪
こんな感じも悪くないかも***


楽しい雰囲気の中・・・
完成です*
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とろとろの天津飯
みんな大好き天津飯
玉子があれば簡単にできます
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じゃがいも餃子・・・お肉は使っておりません
でも大満足の餃子に仕上がってます
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今日見学に来て下さった方は
ブログを見て「vegechi」に興味を持って下さったそうです
ありがとうございます*
実際に見てどう思って下さったか・・・
料理を作ることを「楽しむ」そんな事を感じてもらえたらうれしいです


*11月「1日限定料理教室」やります*
 初めての方・・・
 すでにvegechiに来て下さっている方・・・
 一緒に楽しくおうちごはん作りましょう
 お問い合わせ下さいね

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今日は「常備菜教室」
何度もご予約ありがとうございます♪

すでに数回参加されて・・・
私と同じ「ビール好き」の3人さん*
なので
今回は
お酒のおつまみになりそうなもの4品です
(野菜たっぷりじゃなくて・・・ごめんなさい(ーー;))


 *鳥肝の甘辛生姜煮と煮タマゴ
 *新生姜の佃煮
 *ピーマンの塩きんぴら
 *エノキと切干大根の和チリソース煮
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ちびちびつまんで
ぐびぐび飲んで下さいな068.gif


★「1日限定の料理教室」も参加申し込みお待ちしています♪



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vegechi
自宅キッチンで
おうちごはんを作る料理教室をやっています
少人数(2~3人)で
野菜たっぷりの
簡単で美味しいごはん・・・



お知らせです★
「1日限定料理教室」
通常 年/4回以上参加して頂くことになっていますが
今回はじめて・・・
「単発1回限り」の料理教室をやってみようと思います♪
仕事の都合で連続して通う事ができないけれど
料理教室に興味がある方
友達と一緒に楽しく料理を作ってみたい方
などなど・・・
ぜひご参加ください
一緒に楽しくおうちごはんを作りましょ***


*日時   11月中でご希望の日(お問い合わせ下さい)
       (休=火・水)
*場所   豊田市自宅キッチン(トヨタ自動車本社近くです)
*人数   2~3人くらい(お友達と一緒にご参加ください)
*対象   女性の方
      ・vegechiはじめての方
      ・現在vegechiに通っている方とはじめての方
       一緒に来て下さってもOKです
       (お子様連れは申し訳ありませんが・・・ごめんなさい)
*料金   1人=2000円
*内容   野菜を使ったお惣菜3品
      (メニューはご予約の際相談して決めさせて頂きます)

当日作ったものはランチプレートにして
ごはん+お味噌汁と一緒に食べていただきます
(ドリンク・デザート付)

当日の詳細内容・場所等についてのお問い合わせや
お申込みは・・・
コメント欄よりお願いします(鍵コメでOKです)
vegechiに通って下さっている方は携帯メールにて
ご連絡下さい
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