<   2014年 11月 ( 22 )   > この月の画像一覧

いよいよ明日から
12月のスタート


気が早いと言われようが
そんなことはどーでもいいんです
少しずつですが
お部屋の中もクリスマスモード♥



暇さえあればくるくるとまるめて作ってしまう
ツル系リースも仲間入り。。。
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毎年登場するサンタのおじさん
今年もお目見え。。。
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以前料理教室に通っていた方がプレゼントしてくれた
ブーツのオーナメント。。。
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大のお気に入りです✿
毎年毎年お気に入りの場所にそっと飾らせてもらっています
ありがとう
ご主人の転勤で家族で赴任された彼女
元気かな?


明日からいよいよ「クリスマスプレートごはん」を作ります*
どきどき
わくわく
うきうき
みんなが誰でもおいしく作れますように・・・
準備しています
よろしくです✿
お楽しみに✿

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午前中どしゃぶり☂
午後からめっちゃ☀
なんだあの天気は。。。
今日は「1回限定の料理教室」の日でした


ブログに「限定料理教室のお知らせ」を記載してすぐに
申込みの連絡を下さった方が今日のお客様✿
ありがとうございます
ママと社会人の娘さんです


本日のメニューは
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葉物野菜もたんまりあって
良い感じの食材が集まって・・・
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はじめて会ったのに
しゃべって・・・笑って
しゃべって・・・笑って
途中でトイレに行ったり・・・
自由で楽しい感じにやることができました
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しゃべるけど
手も動かす*
すばらしい♪
60分かからず
4品完成しました
やるじゃん!今どき娘!高感度UPです
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わが家の息子と1歳違いの娘さん
娘が欲しかった私はあれこれあれこれいろいろおしゃべりさせてもらって
本当に楽しかったです

デザートの「さつまいものプリン」を
2人とも「めっちゃおいしいっ♪」って誉めて下さって
本当にうれしかったです
今回のは・・・大成功のプリンだったかもね✿
(おばちゃん時々失敗するんですわ)
またぜひいらして下さいね
1月ぜひぜひ楽しみにお待ちしております

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2日間降り続いた☂があがりました
☀です
今日は「野菜たっぷり常備菜教室」の日でした✿



今回のメニューは・・・
  *さつま芋の甘煮
  *キャベツと紫玉ねぎのポテトサラダ
  *具だくさんうの花
  *カリフラワーのおつまみ和サラダ 
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久しぶりの常備菜教室だったように思うのですが・・・
早いもので13回目!
今後もリクエストがあればいつでもやりたいと思っています


今日参加された方たちは時々月に2回参加して
1回は=基本メニュー 
もう1回は常備菜教室と
料理をいろいろ楽しんでいるようです
楽しいと思える時間が料理をする時間だとしたら・・・
とってもうれしく思います


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3連休最終日
連休と無縁のわが家
家族はいつも通りに仕事にでかけましたよ*(がんばれ~)



vegechiは今日「1日限定の料理教室」にOLさんお2人が
ご予約してくれました
ありがとうございます
今月ははじめましての出会いがたくさんあって
どきどき♥わくわくです



今日のメニュー・・・
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白菜・大根・人参・法蓮草・玉ねぎ・しめじ・コーンなど
お野菜多めです
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銀行にお勤めのOLさん
まじめ=きちんとしている=キレイ✿
素敵な女性に目が釘付けの私でした
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本日のお味噌汁は・・・
玉ねぎ・大根・人参・ネギ・じゃがいも・油揚げ・わかめ・椎茸

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今月は良い出会いが何度もあって
とっても刺激的!!!
まだまだ月末までいろいろな人たちと
楽しい時間を過ごしたいです
よろしくです*



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今日は3連休の真ん中の日
秋晴れ☀
みんなお出かけ予定なんだろうなぁ。。。


今日は「11月限定の料理教室」にご予約頂きました
ありがとうございます
vegechiは大人の方限定の料理教室なんですが・・・
(そう思ってやっておりました私)
今回この1回限定の料理教室に小5の娘さんとママさんが
参加申し込みをしてくれました
子供さんの参加は全く想定外でしたので一瞬ためらいましたが
フルタイムで働くママさんが娘さんと一緒に楽しい時間を持ちたい・・・
そんな話を伺ったら
「いちど楽しくやってみましょうか♪」とOKの返事をさせて頂きました


今日のメニュー。。。
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ジャガイモ多過ぎ?太る?おいしいからOK✿
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あれこれおしゃべりしながら
1つ1つ教えてあげながら
娘さんにもちゃんと同じようにやってもらいました
慣れていないので切るスピードは確かにゆっくりだけど
私の話をちゃんを聞いてやってくれました
丁寧だね・・・子供は
すごいね・・・子供は
可能性を秘めてます


はい!完成♪
1時間くらいで作れました
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ぱりぱりウインナー巻きを♥のかたちに盛り付けたのは
娘さんのかわいいこだわりです♪
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はじめてママからブログに問い合わせを頂いて
何度もメールでやり取りをして
事前に1度こちらに来て頂いて
いろいろおしゃべりをして今日の日を迎えたのですが
とっても楽しく料理を作ることができました
ありがとうございました


小5くらいの子供さんなら十分に大人と同じように
料理を作れることがよくわかりました
そう言えば・・・自分も小3くらいから見よう見まねでお弁当を
作っていたなぁ~と40数年前のことを思い出しました
あ~懐かしい。。。


うれしいことに・・・来月からママと娘さんと2人で通常の料理教室に
通って下さることになりました✿
今日やってみて楽しかったって思ってもらえたのかな?
私にとっても子供さんを迎え入れるのはある意味チャレンジですが・・・
「楽しくやれる♪」と信じてやらせてもらいますね
また来月おばちゃんと一緒に楽しく料理しましょう
よろしくね001.gif



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今日は1日お休みday
(午前中は年に1度の健康診断で激疲れでしたが・・・)
明日に備えて
準備。準備。



蔓系のもの
垂れる系の植物が大好きな私

壁から垂れさせた♪・・・(家族の男たちは知らんぷりでした)
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「スカビオサ」(大好き・・・いつか大人買いしたい)
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明日も楽しくやれますように***


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vegechiは料理教室です
料理好きな人
料理があまり得意でない人
いろんな人が自分の都合にあわせて
都合の良い時に予約を取って来て下さいます
いつも本当にありがとうございます


先日料理教室に通って下さる方から
「毎日の料理が苦痛じゃなくなった・・・感謝しています」って・・・
苦痛じゃない=楽しくなった?
どちらでもいいけれど
すごくうれしかったです*
ありがとうございます


毎日料理を作ることが苦痛だなんて・・・
3食家族のために料理を作る主婦にとって最大のストレス!
少しでもストレスフリーになったのであればしめたもの♪
どんどん楽しくなります
楽しく作って・・・おいしく食べて・・・元気になる
そんなこと考えながら毎日楽しく料理しています私。


お部屋の中にひとつだけでも好きなものを置いて・・・
癒されながら穏やかに時間を過ごしたい。。。
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朝から晴天☀
秋晴れじゃ☀
こんな日は絶対に楽しくやれるはず・・・(私個人の感想ですが・・・)



そんな今日は・・・
パンを焼くのが得意な女性とそのママ友さん
毎回料理教室に来て下さる際に無理言って
わが家の朝食用のパンをたんまりと焼いてもらっています
(いつもお世話になっております。。。)



今日のメニューは
今月の基本メニュー「じゃがいものWチーズ包み焼き+副菜3品」
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大根・蓮根・さつま芋・じゃがいも・白菜
冬ですな
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彼女たちとのお付き合いはまだ1年未満・・・
だけど
おしゃべりが止まりません♪
話があっちこっち脱線して
なかなかスタートしなくて1時間くらいしゃべって
やっと料理開始*
沈黙より・・・楽しい方が良いよね
(これも私個人の感想ですが・・・)

しゃべっていても
きれいに盛り付け完了*
(白菜のトロトロバター煮おいしかったなぁ~)
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本日のお味噌汁・・・玉ねぎ・人参・さつま芋・白菜・水菜・椎茸・わかめ・油あげ
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楽しくやらせてもらって・・・ありがとうございます
また来月予定が合ったら楽しくクリスマスプレートを作りましょう♪


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材料
これだけ
オーブンで40分焼くだけ
『簡単りんごケーキ』
焼きました*
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いつも料理教室に来て下さる方から・・・
「以前vegechiで作ったりんごケーキより小さくて
食べきりサイズの簡単りんごケーキを焼きたい」
そんなリクエストを頂きました


りんごのスライスの仕方をちょっぴり以前と変えてみたり。。。
ちょっぴりヘルシーに仕上がりました*
焼きたて・・・
おいしいっ♪
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料理も作りたい
ケーキも焼きたい
リースも作りたい
みんなやりたいことがいっぱい
また楽しくやりましょ*

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5色の人参
カラフル人参
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どんな風にして人参をおいしく食べようか・・・
考えているだけでわくわくです*

ちょっとだけ楽しいことを見つけて
おうちごはん作りをしたら
毎日のごはんが楽しみになるはず*


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