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<   2015年 09月 ( 31 )   > この月の画像一覧

家族みんなの休日がバラバラなわが家

昨日は
休日出勤だったオット
休日だった息子
毎日が休日の私

それぞれです





昨夜のごはん
 *アスパラ入りちくわのカリッと揚げ
 *野菜サラダ
 *ニギスの煮付け
 *しらすとニラのチヂミ
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買い物に出掛けなかった日のごはんは
冷蔵庫にあるものを探ることから始まります
餃子の皮
アスパラ
ちくわ
それぞれ少しずつ残ってました
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ちくわにアスパラガスを挟んで
餃子の皮でくるりと巻いて
カリッと素揚げ!
おいしいお塩をつけて...
残りものとは思えない♪
ビールのおつまみできました✿

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ニギスと言えば...「天ぷら」が定番だけど
先日魚屋さんで「煮付けてもおいしいんだよ」って
教えてもらったので初挑戦。

優しい味の白身魚
煮付けもおいしかった。。。
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朝から☀の月曜日
28日
車を走らせ...
地下鉄に乗り換えて...
ひさしぶりに「東別院手作り朝市」へ


ひさしぶりに会いたい人がいて
その人が出店しているかどうか情報がつかめなかったけど
行けば...きっと会えるはず!
会えたら元気がもらえるはず!
そう信じて。


真夏のような日差しの中
たくさんのお客さんをかき分けかき分け
いつもの場所をめざして歩いて行ったら
とびきりの笑顔の彼女を見つけました


今日も元気に出店されてました
2ヶ月以上ぶりに顔を見て
元気そう
相変わらずパワフル
そんな彼女から
元気のおすそ分けをしてもらいました
ありがとう




午後から友達と合流して...

大須でランチして
いつものお店でお買物
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栄へ歩いて
お茶して
甘味処でまた食べて...

いっぱい食べて
いっぱいしゃべって
いっぱい買い物して
楽し過ぎる時間でした
(いつも付き合ってくれてありがとね)




そんな楽しい日は
ごはんなんて作りたくない気分(意味不明ですが...)

オットと2人で
いつもの焼き肉屋さんへ

飲んで...
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食べて...
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食べるパワーだけは...
相変わらず
心のパワーは
まだまだ膨らみが足らない

大人の人として
もう少しバランスのいい人になりたい
そんなことを心がけながら生活したい


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9月も残りわずか...
なのに
めっちゃ暑かった日でした


もーーー
変に汗出るし
更年期の症状かと...ひとり心配した今日でした




今夜のごはん
作る気あるけど...
メニューが決まらない。
とりあえず「乗せとくか...」
そんなごはんでした(ごめんなさい)


 *しめじの生姜煮入りオムレツ
 *蕪としかく豆のソテー
 *春菊と人参とコーンの胡麻和え
 *ゴーヤの佃煮
 *トマト
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〆は...
ざるうどん!
今日は暑かったから...つるつるっと食べました
おいしいっ*
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22時頃...仕事から帰った息子が
「今日のごはんめっちゃ品数多くていいじゃん...」って。
肉がなくても
魚がなくても
見た目がわぁーーーって感じだと
食べたいって思ってもらえるみたいです



母は...
よしよし!
しめしめ!
って感じです




数十日ぶりにはじめましての方と一緒に
おしゃべりする機会がありました
私と同年代の方と息子と同年代の若い方...
ほんの1時間くらいのつもりが
楽しく
心地よく
長い時間いろんな話をさせてもらいました
ありがとうございました

人は人に会うことで
人と話をすることで
刺激を受けたり
考えたり
時には悩んだり
そしてすっきりしたり
また前に進んだりできるんだ...って
あらためて思いました

もうすぐ10月
秋を楽しみたい
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ごはんを作る
毎日作る
家族のために
自分のために
おいしく食べたるために
元気に過ごすために
笑顔でいられるために...




昨夜のごはん
 *カラスカレイのカレー照り焼き
 *小松菜と炒り玉子の和え物
 *さつま芋のキンピラ
 *塩もみキャベツの大葉サラダ
 *エノキの炊き込みごはん
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えのきの炊き込みごはん
1袋58円だったえのき2袋たっぷり入れて
油揚げと一緒にシンプルに炊きました

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ひさしぶりに食べたカレー照り焼き
カレー風味の甘辛照り焼き
食欲そそる味付けで
食べ過ぎました...
ごちそうさまでした
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野菜売り場で「しその実」を見つけました
ぺんぺん草みたい...
可愛いので
大葉だけ夕ごはんに使って
テーブルに飾りました
かわいい✿
(やっぱり家族はノーリアクションでした..だよね)

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わが家の餃子は
野菜たっぷり
お肉ちょっぴり



キャベツ・ネギ・ニラ・チンゲン菜=400㌘
豚ひきにく=100㌘
2人分で30個作れました
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野菜は冬だったら白菜を入れたり...
法蓮草や小松菜を入れることもあります
人参やとうもろこしを入れると色がきれいで食感が面白いです





昨夜のごはん
 *野菜たっぷり餃子
 *しめじの生姜煮のっけ豆腐
 *インゲンと人参の胡麻和え
 *トマト
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気持ちの緩みか...
やる気の無さか...
またギョーザが焦げました(ーー;)
お店やさんみたいに上手に焼きたーーーーーーい!






野菜の価格が高騰中の昨今...
そんな中きのこ類はまだ安定の値段です
先日スーパーで房から外れたしめじ300㌘が
なんと1袋=98円!
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生姜をたっぷり入れて
しめじの生姜煮を作りました

お豆腐にのっけて食べたり
パスタに入れたり
もちろん...炊き立てごはんのお供に最高です*
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野菜の値段が高いです
でも食べたいです

しとしと雨が降る中...
3軒のお店に行って(時間に余裕のあるおばさんです...)
新鮮な地元野菜を買って来ました




今夜のごはん
 *甘辛チキンのタルタルのっけ
 *いろいろ野菜のサラダ
 *鮪の生姜煮
 *納豆
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レタス・おくら・インゲン・人参・ミニピーマン
トマト・蕪・シカク豆

レタス・トマト・ミニピーマンはしっかり冷やして
おくら・インゲン・人参・蕪・シカク豆は
軽くソテーしておいしいお塩をぱらりとして...

新鮮な野菜
おいしいです
大好きです




ひさしぶりにvegechiの料理教室でレシピにあげたことがある
「甘辛チキンのタルタルのっけ」を作ってみました
調味料の分量...
忘れてる。。。
味を探り...探り...
いつもの味に近づいた味になりました
おいしかったぁ♪





先日お店のサラダランチではじめて食べた野菜
「シカク豆」
豆というか...
おくらというか...
不思議な形の野菜でした
沖縄野菜なんだそうです
お店の人に聞いたら「天ぷら」にして食べると
おいしいって...*
今度作ってみよう
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シルバーウィーク
どーやら終わったみたいですね...
いつもとおんなじ毎日
それもまたいい時間だと思います





昨夜のごはん
 *買って来て乗せただけのお刺身
 *なすとミョウガのポン酢和え
 *ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
 *本日のメインお漬物の盛り合わせ
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出掛けた先で試飲させてもらったら美味しくて
「これ下さい♪」と...
関谷醸造の「美」
量り売りで購入させてもらえました

ちびちび飲んで
ちびちび食べて
いい時間でした
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毎日のんびり過ごしている私
気分転換と称して...
いろんなことをしてみたり
一日中ごろごろしてみたり。
でもいつまで経っても自分が自分じゃないみたいで
のんびりと時間だけが流れています



昨日は休日だったオットと久しぶりにドライブに...
年に1度くらいしか行かない足助へ
目的もなく自然に癒されたくてふらっと。



こんな素敵な小路を歩いたり...
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並んでる人につられて
一緒におしゃべりしながら並んで
おいしい鰻を食べたり...
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澄み切った空気と自然に癒されたひととき...
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帰り道...
大好きなお店でお茶をして...
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帰り際...
「お友達と一緒だとおしゃべりすることがいっぱいあるけれど
ご主人と一緒だと早く帰っちゃうんですね(笑)」って言われ...


そーーーなんです
今朝久しぶりにオットとケンカして(7割私のわがままなんだと思うけれど...)
いつものように会話が弾まず
やたら無言の中年夫婦でした
やだわ。。。



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歳を重ねるごとに
たびたび癒しを求める自分がいます
もう少し若い頃は
何か壁にぶち当たったりトラブったりしたら
やけ酒
やけ食い
そして寝てしまえばすっきりもしたけれど...
この歳になるとなかなかそんなわけにはいきません





今朝目覚めて開口一番
「ごまラーメン食べたい」と...(オットです)


そんなわけで
お昼ごはんは「ごまラーメン」食べました
どーやらオットの癒しはこのお店のラーメンらしいです
まちがいなくおいしい
また食べたくなる...
くせになるスープだと思います
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私は...
のーーーんびり癒されたい
遠出するのは嫌いじゃないけど
好きな場所なら近くでいいじゃん
毎日でも行きたい場所です
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こんな素敵なテラス席で
美味しいコーヒーとおいしいケーキ

黙っていても
心地良い
おしゃべりしてても楽しい

いい時間が流れます
何時間でもいられる...(迷惑ですよね)
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オットは仕事
息子は休日
そんな朝...
息子から
「ドームでジャイアンツ戦あるから行かない?」と...。
急きょ支度して2人でドームへ。


もちろんチケットも無いので
金券ショップでちょい高いけど...いい席をゲットして
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久しぶりの楽しい時間
美味しいビールに
大好きなジャイアンツ
まわりはみーーーーんなジァイアンツファンで
心地良い空間でした
(息子よ...連れてってくれてありがとう)





今夜のごはん
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「夜ごはんはオットの帰宅を待って外食しよっ」と
勝手に思っていた私...
「家で食べたいな...」そんな息子のひと言から
急きょ作ることになった19時過ぎ。。。(もーーーーーー(=_=))

あわてて
どどどーーーーんと
とりあえず
3人分作りました(そんな日もある...あるある)





*おくらたっぷりミニハンバーグ
*ちぎっただけサラダ
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*ちくわとこんにゃくの甘辛煮
*ニラとイカの塩辛のパスタ
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少しだけ残っていた茹でたパスタ
賞味期限が数日過ぎたイカの塩辛
冷蔵庫にあったニラ
オリーブオイルでささっと炒めてお塩をパラッとしたら
おいしい!!!
白ワインにぴったりの味でした✿



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久しぶりに大好きな草花を買いこんで
お花と触れ合う時間を持ちました
気持ちが穏やかじゃないと
お花に気持ちが向きません


やっと
そんな気持ちになれました
やわらかい色みの草花ばかりに手が伸びましたが...
それが今の気持ちなんだと思います*
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ひと区切り...
時間が経って、ひと区切りです
やっと。
今年の夏はあっという間に時間が過ぎた夏でした
ぼっーーーーとしてる間に
季節は秋


時間は待ってくれない
季節はどんどん移り変わりあっという間に
コートの季節になっちゃいそうです


のんびり
ゆっくり
いろいろはじめたいと思っています

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